Kaffee-Bühne
Altiplano Kaffee
Altiplano Kaffee
Schokolade, Karamell
Frisch gemahlen, nur für dich. Dein Kaffee wird erst nach Bestellung gemahlen — für maximale Frische.
Die Kaffeebohnen werden der Mahlgradauswahl entsprechend gemahlen.
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- Speciality Coffee
- Frisch geröstet ( mit Röstdatum )
- Schneller Versand
Wir haben den Las Granadillas Kaffee - Partnerschaftskaffee umbenannt in Altiplano. Grund dafür ist weil wir mehr auf die Herkunft gehen wollen und auf das Hochland von Guatemala hinweisen wollen.
Projektkaffee! --> Partnerschaftskaffee aus Guatemala
Für die evangelische Kirche aus Ulm rösten wir einen Partnerschaftskaffee aus Guatemala. Biologisch angebaut, direkt importiert und schonend geröstet unterstützen wir so die Kleinbauern aus den Hochlagen der Granadillas, aber auch den Erhalt des Regenwaldes.
Altiplano Kaffee
Geschmack: Schokolade, Karamell
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Herkunft: Guatemala, Nuevo Oriente
Anbauhöhe: 1100 – 1500 m
Art: 100% Arabica, Single Origin
Sorte: Catimor, Catuai, Bourbon, Caturra
Aufbereitung: washed
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Auszeichnungen: Deutsche Röstergilde - Silbermedallie 2018
Der Kaffeeist super lecker 😋
Wie immer toller Service. Schnelle Bearbeitung, Kommunikation ist immer persönlich, Kaffee einfach ist der Beste.
Toller,runder Kaffee, den man einfach gut trinken kann.
Immer super zufrieden. Bester Kaffee.
Die Partnerschaftsmischung trinke ich inzwischen seit etlichen Jahren und bin total begeistert, ein weicher runder Kaffee mit ausgezeichnetem vollmundigen Geschmack und wenig Säure. Lieferung immer prompt, Verpackung absolut super.
Kennengelernt habe ich diese Sorte übrigens über das Haus der Begegnung Ulm, wo der Kaffee seit langem ausgeschenkt wird.
Kaffee-Bühne Kaffee - kleine FAQ
Allgemeine Fragen zum Kaffee
Wie frisch ist euer Kaffee?
All unsere Kaffees werden mit Röstdatum versehen. So kannst Du immer sehen wann der Kaffee geröstet ist.
Wie wird der Kaffee geröstet?
Unseren Kaffee rösten wir selbst, in der Radgasse 12 in Biberach.
Die Maschine
Bei uns steht ein Diedrich-Trommelröster mit 12 Kilo Fassungsvermögen, betrieben mit Gas. Gefüllt wird von oben. Die Trommel dreht sich über der Flamme, und Einsätze im Inneren wälzen die Bohnen ständig um, damit nichts anbrennt. Vorne sitzt das Kühlbecken: Dorthin fällt der Kaffee direkt nach der Röstung und kühlt schnell herunter, damit er nicht nachröstet.
Wir rösten nur 8 Kilo pro Durchgang, nicht die vollen 12. Mit der kleineren Menge wird das Ergebnis einfach besser.
Wie bewahre ich den Kaffee am besten auf?
Am besten lässt Du den Kaffee in der Verpackung und hältst diese stets gut verschlossen.
Wichtig ist, dass der Kaffee luftdicht, dunkel, trocken und kühl gelagert wird. Kühl bedeutet jedoch NICHT im Kühlschrank, da es dort nicht trocken ist.
Verbrauche den Kaffee im besten Fall innerhalb von 3 Monaten.
Wie wird geliefert?
Wir verschicken unseren Kaffee per DHL, direkt aus der Rösterei!
Wie ist die Lieferzeit?
Im Normalfall beträgt die Lieferzeit 2-4 Tage. Samstag & Sonntag werden keine Pakete verschickt, ansonsten Mo - Fr. Direkt aus der Rösterei