Kaffee-Bühne
India Robusta Espresso
India Robusta Espresso
kräftig & vollmundig mit unendlicher Crema
Frisch gemahlen, nur für dich. Dein Kaffee wird erst nach Bestellung gemahlen — für maximale Frische.
Die Kaffeebohnen werden der Mahlgradauswahl entsprechend gemahlen.
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- Speciality Coffee
- Frisch geröstet ( mit Röstdatum )
- Schneller Versand
100 % Robusta aus Südindien, gewachsen zwischen 600 und 1000 Metern, gewaschen aufbereitet.
Kräftig und vollmundig, mit einer Crema, die nicht abreißen will. Robusta hat mehr Koffein als Arabica und deutlich weniger Säure.
Der richtige Kaffee für Dich, wenn Dein Espresso ordentlich Druck haben soll oder wenn Du im Vollautomaten eine stabile Crema brauchst. Auch als Anteil in einer eigenen Mischung eine gute Basis.
India Robusta Espresso
Geschmack: kräftig & vollmundig mit unendlicher Crema
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Herkunft: Indien, Südindien
Anbauhöhe: 600 – 1000 m
Art: 100% Robusta, Single Origin
Sorte: -
Aufbereitung: washed
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Auszeichnungen:
Kaffee-Bühne Kaffee - kleine FAQ
Allgemeine Fragen zum Kaffee
Wie frisch ist euer Kaffee?
All unsere Kaffees werden mit Röstdatum versehen. So kannst Du immer sehen wann der Kaffee geröstet ist.
Wie wird der Kaffee geröstet?
Unseren Kaffee rösten wir selbst, in der Radgasse 12 in Biberach.
Die Maschine
Bei uns steht ein Diedrich-Trommelröster mit 12 Kilo Fassungsvermögen, betrieben mit Gas. Gefüllt wird von oben. Die Trommel dreht sich über der Flamme, und Einsätze im Inneren wälzen die Bohnen ständig um, damit nichts anbrennt. Vorne sitzt das Kühlbecken: Dorthin fällt der Kaffee direkt nach der Röstung und kühlt schnell herunter, damit er nicht nachröstet.
Wir rösten nur 8 Kilo pro Durchgang, nicht die vollen 12. Mit der kleineren Menge wird das Ergebnis einfach besser.
Wie bewahre ich den Kaffee am besten auf?
Am besten lässt Du den Kaffee in der Verpackung und hältst diese stets gut verschlossen.
Wichtig ist, dass der Kaffee luftdicht, dunkel, trocken und kühl gelagert wird. Kühl bedeutet jedoch NICHT im Kühlschrank, da es dort nicht trocken ist.
Verbrauche den Kaffee im besten Fall innerhalb von 3 Monaten.
Wie wird geliefert?
Wir verschicken unseren Kaffee per DHL, direkt aus der Rösterei!
Wie ist die Lieferzeit?
Im Normalfall beträgt die Lieferzeit 2-4 Tage. Samstag & Sonntag werden keine Pakete verschickt, ansonsten Mo - Fr. Direkt aus der Rösterei